韭菜绿豆芽： 主料： 100g绿豆芽、125g韭菜。 配料： 适量油、适量盐、适量鸡粉。 做法： 1、韭菜洗净切段。 2、绿豆芽去根后泡在水里10分钟，换2次水。 3、热锅冷油放入韭菜。 4、待韭菜变色后加入适量的盐，盛出备用。 5、热锅冷油放入豆芽菜煸炒半熟。 6、放入韭菜拌炒均匀后加入盐和鸡粉。 7、装盘即可。